Tortitas/ Pancakes

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Siempre he querido hacer tortitas. Pero no crepes o filloas, sino tortitas americanas. De esas que hacen en una gran plancha por la mañana en las películas (y que luego nunca se comen!!!). Pues ya he dado con la receta perfecta! Salen riquísimas y el aspecto (nunca he probado una de película) es igual. Os dejo la receta (la saqué del blog de Lovely Pepa aunque la he adaptado un poco para que no salgan demasiadas y porque no tengo batidora): Sigue leyendo

Mechas californianas para rubias/ Ombré hair for blondes

No me he equivocado con el título. Ya sé que lo normal es que las morenas se aclaren las puntas para lucir las llamadas «mechas californianas» (ya existen hasta tintes especiales para esto!!), pero qué pasa si eres rubia (o llevas mechas rubias) y te apetece sumarte a esta tendencia? A mí me pasó. Me harté de las típicas mechas rubias y busqué una solución: Tintar la raíz más oscura. Parece lógico, no? En lugar de aclarar las puntas, oscurecemos la raíz (sólo la raíz, los medios y puntas los dejamos con nuestras mechas rubias). He probado varios tintes de diferentes tonos y os recomiendo el 5N de Farmatint porque NO deja reflejos rojizos. . Os dejo unas fotos del tinte en cuestión:

Blondes can also look in the hair Ombré. To do this, just tint the root of your hair with a darker tint. I use the brand «Farmatint 5N».

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Cómo hacer churros

Hoy  tocaba receta. Aunque esta receta es la menos receta del mundo. Cómo hacer churros. El primer dia que llegué a casa de mis padres en Elche, mi madre me sorprendió con una churrera! Bueno, con dos! (una para ella y otra que se vendría conmigo a Madrid), la compró en el Corte Inglés por menos de 10 euros!!! Me parece un súper chollo! Eso sí, todo el mérito de la receta es de este pequeño electrodoméstico, el resto es sencillisimo:

Ingredientes: 

Agua, harina y sal

Azúcar para espolvorear

Preparación (churros para 4 personas):

Vertemos un vaso de agua en un cazo. Cuando hierva (a borbotones) echamos un vaso de harina y una pizca de sal. Retiramos del fuego y mezclamos. Listo! Introducimos la mezcla en la churrera (ésta es de plástico pero es super funcional y tiene diferentes discos de diferentes tamaños para elegir el grosor del churro!). Ponemos bastante aceite en una sartén y cuando esté caliente vamos girando la churrera. Podéis cortar los churros individualmente o hacer una rosca y cortarlos posteriormente (resulta más sencillo). Después podemos espolvorear azúcar y ya que estamos.. Preparar chocolate caliente! (operación bikini?? eso que es??). Que aproveche!

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En la tienda online de El Corte Inglés no he encontrado la churrera para dejaros el enlace, he visto una parecida en eBay por 7’36 os dejo el link aqui

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Feliz (y dulce) dia!

Cardigan étnico/ ethnic cardigan

Durante mi estancia en Segovia aproveché para hacer unas fotos de los outfits que llevaba (sobre todo por el escenario tan bonito que tenía!) aunque son bastante sencillos. Estas fotos son del primer día. Lo más destacado del look es este cardigan étnico, ideal para estos días que todavía hace frío pero que parece que las chaquetas sobran… Espero que os guste! feliz viernes!!

During my stay in Segovia took the opportunity to take some pictures of the outfits I wore (mostly because the scenery was very nice!) Although quite simple. These pictures are from the first day. The highlight is this ethnic cardigan, ideal for those cold days yet but a jacket is too … Hope you like it! Happy Friday!!

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Cardigan: Primark

Pantalones: Básicos Stradivarius

Jersey: Bershka Old

Botines: MaryPaz

Gafas: Asos

Cómo hacer croissants con hojaldre

Hoy os traigo una receta tan tan fácil que no sé ni si se puede llamar receta. Muchas visteis mis fotos en facebook o instagram y me pedisteis que la subiera al blog. Aquí la tenéis. Cada vez que voy a cas,a mis dos hermanas pequeñas y yo hacemos una noche de chicas y lo que más le gusta Alicia es que nos metamos en la cocina y nos inventemos algo.. Asi surgió la receta de los croissants con hojaldre.

Ingredientes:

Masa de hojaldre

Nocilla, nutella, mermelada (o lo que os apetezca para rellenar, puede ser incluso salado)

Agua y azúcar (para el almidón).

 Preparación

Cortáis la masa de hojaldre (descongelada) en triángulos. Del tamaño del triángulo dependerá el tamaño del croissant. Nosotras hicimos minicroissants, asique no eran muy grandes. Dentro de cada triángulo ponéis un poquito de relleno (con nocilla están deliciosos) y los enrolláis, desde la parte más amplia del triángulo hasta el pico. Tenéis que colocar las puntas hacia dentro, para que tenga la forma de croissant.

Calentáis medio vaso de agua con 3 cucharadas de azúcar (en el microondas), lo movéis bien y con un pincel de cocina “pintáis” los croissants. Después podéis espolvorear un poco de azúcar por encima. En el caso de que los croissants sean salados, sustituir el paso del almíbar con agua y azúcar por huevo batido.

Calentar en el horno de 15 a 20 minutos a 200º (hasta que estén doraditos).

Y a comer!

croissants con hojaldre croissants con hojaldre croissants con hojaldre croissants con hojaldre croissants con hojaldre croissants con hojaldre

croissants con hojaldre

Today I bring you a recipe so easy that I do not know if you can call a recipe. Many of you saw my pictures on facebook or instagram and asked me to go up to the blog. Here you have it. Every time I go home my two younger sisters and I are doing a girls night and what Alicia likes is get into the kitchen and invent something .. So did the recipe with puff pastry croissants.

Ingredients:
Puff Pastry
Nutella, jam (or whatever you fancy to fill, can be even salty)
Water and sugar (for starch).

Preparation
You cut the dough (thawed) into triangles. Depend on the size of the triangle will be the size of the croissant. We did minicroissants so here were not very large. Within each triangle you put a bit of padding (with Nutella are delicious) and eyou do a roll from the widest part of the triangle to the peak. You have to put the tips inward, to have the form of croissant.
Half a glass of water you put in the microwave with three tablespoons of sugar, with a basting brush «you paint» the croissants. Then you can sprinkle some sugar on top. In the event that the croissants are salty, replace the step of sugar syrup with water and beaten egg.
Bake in the oven for 15-20 minutes at 200 degrees (until golden brown).

And to eat!

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