Hoy os cuento una nueva receta. Súper fácil, sana y veraniega!! Pasta con piña y pechuga de pavo. La receta original (inventada hace muchos años por mi amiga Andrea) lleva jamón de york en tacos en lugar de pavo. Pero a mí el jamón york no me gusta demasiado asique lo he sustituido. La elaboración es sencilla. Hacer la pasta al dente (yo siempre lo hago con caracolas para que se cuele bien el jugo de la piña) y añadir la pechuga de pavo y la piña a trocitos. Posteriormente añadimos el jugo de la piña y dejamos en la nevera (hay que tomarla fria). La receta original incluye una cucharada de mayonesa en el jugo de la piña (bien mezclada) pero si estáis en la operación bikini la podemos obviar! jaja Espero que os guste!!

Ingredientes:

Pasta (caracolas)

Piña en su jugo

Pechuga de pavo

Mayonesa (opcional)

Today I tell a new recipe. Super easy, healthy and summery! Pasta with pineapple and turkey breast. The preparation is simple. Make the pasta al dente (I always do with shells) and add the turkey breast and pineapple chunks. Then add the pineapple juice and leave in the refrigerator (it must be taken cold). The original recipe includes a tablespoon of mayonnaise in pineapple juice (well mixed) but if you are on a diet we can ignore! haha Hope you like it!