Hoy os cuento una nueva receta. Súper fácil, sana y veraniega!! Pasta con piña y pechuga de pavo. La receta original (inventada hace muchos años por mi amiga Andrea) lleva jamón de york en tacos en lugar de pavo. Pero a mí el jamón york no me gusta demasiado asique lo he sustituido. La elaboración es sencilla. Hacer la pasta al dente (yo siempre lo hago con caracolas para que se cuele bien el jugo de la piña) y añadir la pechuga de pavo y la piña a trocitos. Posteriormente añadimos el jugo de la piña y dejamos en la nevera (hay que tomarla fria). La receta original incluye una cucharada de mayonesa en el jugo de la piña (bien mezclada) pero si estáis en la operación bikini la podemos obviar! jaja Espero que os guste!! Sigue leyendo →