La Mallorquina

La Mallorquina Portada

Buenos dias!! Siempre me encanta desayunar pero especialmente los domingos! Además, ahora que llega el frío (o eso parece, que este tiempo está loco!) apetece un chocolate caliente y bollería (dosis de energía para la semana que empieza!). Por eso os voy a hablar de La Mallorquina, probablemente, la pastelería más castiza de Madrid. Ubicada en plena Puerta del Sol lleva años siendo endulzando la vida a madrileños y turistas!! ¿Sus especialidades? Las napolitanas, las torrijas, las tejas… Y las violetas! (esos caramelos tan típicos de Madrid!).  Sigue leyendo

Cómo hacer churros

Hoy  tocaba receta. Aunque esta receta es la menos receta del mundo. Cómo hacer churros. El primer dia que llegué a casa de mis padres en Elche, mi madre me sorprendió con una churrera! Bueno, con dos! (una para ella y otra que se vendría conmigo a Madrid), la compró en el Corte Inglés por menos de 10 euros!!! Me parece un súper chollo! Eso sí, todo el mérito de la receta es de este pequeño electrodoméstico, el resto es sencillisimo:

Ingredientes: 

Agua, harina y sal

Azúcar para espolvorear

Preparación (churros para 4 personas):

Vertemos un vaso de agua en un cazo. Cuando hierva (a borbotones) echamos un vaso de harina y una pizca de sal. Retiramos del fuego y mezclamos. Listo! Introducimos la mezcla en la churrera (ésta es de plástico pero es super funcional y tiene diferentes discos de diferentes tamaños para elegir el grosor del churro!). Ponemos bastante aceite en una sartén y cuando esté caliente vamos girando la churrera. Podéis cortar los churros individualmente o hacer una rosca y cortarlos posteriormente (resulta más sencillo). Después podemos espolvorear azúcar y ya que estamos.. Preparar chocolate caliente! (operación bikini?? eso que es??). Que aproveche!

Churros 1 Churros 2 Churros 3 Churros 4 Churros 5 Churros 6 Churros 7 Churros 8

En la tienda online de El Corte Inglés no he encontrado la churrera para dejaros el enlace, he visto una parecida en eBay por 7’36 os dejo el link aqui

qaproveche

Feliz (y dulce) dia!

Sweet Design

La primera vez que me fijé en el escaparate de esta Sweet Design me quedé alucinada. Una tarta gigante, hecha con gominolas, estaba expuesta en la ventana. Un buen día decidí entrar y me maravillé con la de cosas originales que tienen, todo hecho con golosinas. Un lugar muy dulce!

Sweet Design Sweet Design Sweet Design Sweet Design Sweet Design Sweet Design

Lo que llevo entre las manos es una cajita de “sushi” hecho con dulces.. Millones de caramelos en tarros, kits especiales para decorar cupcakes o tartas. Pasteles de divertidos personajes hechos con golosinas.. Mires por donde mires, miles de colores conforman esta peculiar tienda.

Sweet Design Sweet Design Sweet Design Sweet Design Sweet Design Sweet Design

Me parece una idea divertidísima para regalar en un cumpleaños, aniversario, en una fiesta o evento especial.. Para hincarle el diente! Sweet Design está en la calle Carranza 14, entre los metros Bilbao y San Bernardo. Que ya es jueves, el fin de semana a la vuelta de la esquina. Feliz día!