Buenos días! No, el lunes no me ha vuelto loca y el título está bien puesto! Hoy os enseño una súper receta de mi madre de un bizcocho de pecado. Ahí va:

Ingredientes:

4 huevos

200gr de azúcar

200 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)

200gr de cacao en polvo (tipo cola cao)

110gr de vino tinto

200gr de harina de repostería

1 sobre de levadura química

Azúcar para espolvorear

Elaboración:

Precalentar el horno a 180º arriba y abajo. Mezclar los huevos y el azúcar, incorporar la mantequilla y remover. Agregar el cacao y el vino, posteriormente añadir la harina y la levadura. Mezclar la masa y verter en un molde (previamente untado con un poco de mantequilla). Meter en el horno a 180º durante 20-25 minutos aproximadamente. Servir frio con azúcar glas espolvoreada:

Está de muerte!! Y así de dulce comienza la semana.. La última antes de Nochebuena..

Feliz lunes!!

Good morning! I have not gone mad and the title of the post is correct! Today I show you a super recipe from my mother a chocolate cake with wine.

ingredients:

4 eggs

200g sugar

200 g butter (not cold)

200g cocoa powder (cola cao)

110gr of red wine

200g cake flour

1 sachet of baking powder

Sugar for dusting

Preparation:

Preheat oven to 180 ° up and down. Mix the eggs and sugar, add the butter and stir. Add the chocolate and wine, then add the flour and yeast. Mix the dough and pour into a mold (greased with a little butter). Put in the oven at 180 degrees for about 20-25 minutes. Serve cold sprinkled with icing sugar

It is very good! And so begins the week of sweet .. The last before Christmas .. Happy monday!