Siempre he querido hacer tortitas. Pero no crepes o filloas, sino tortitas americanas. De esas que hacen en una gran plancha por la mañana en las películas (y que luego nunca se comen!!!). Pues ya he dado con la receta perfecta! Salen riquísimas y el aspecto (nunca he probado una de película) es igual. Os dejo la receta (la saqué del blog de Lovely Pepa aunque la he adaptado un poco para que no salgan demasiadas y porque no tengo batidora):
Tortitas para dos:
Ingredientes:
1 Cucharada sopera de Mantequilla
100 ml de leche (medio vaso normal)
1 cucharada de azúcar (de postre)
1 huevo
Una pizca de sal
Medio sobre de levadura Royal
75 gr de harina (un poco más de medio vaso)
Preparación:
Como no tengo batidora, derrito la mantequilla en el microondas, cuando está liquida la mezclo con la leche y voy añadiendo el resto de ingredientes: Azúcar, Huevo, Sal, Levadura y Harina. Mezclamos bien (con un poco de paciencia para que no queden grumos) hasta que la masa esté algo espesa.
En una sartén ponemos un poco de mantequilla y vamos haciendo las tortitas. Yo utilizo una de las sartenes pequeñitas (las que son para freir un huevo) porque es la medida justa! Pero podéis hacerlas en una sartén normal calculando la masa (como no es tan líquida como la de los crepes no se os extenderá por toda la sartén).
Os dejo unas fotos del resultado!
I always wanted to make pancakes. But American pancakes! Like the movies!! Well I found the perfect recipe! very tasty and the appearance is the same. I leave you the recipe (From the blog Lovely Pepa although I adapted a bit because I have no blender):
Pancakes for two:
ingredients:
1 Tablespoon Butter
100 ml of milk (half normal glass)
1 tablespoon sugar (dessert)
1 egg
Pinch of salt
Middle of yeast Royal
75 g flour (a little over half a glass)
Preparation:
As I have no blender, melt the butter in the microwave, later I mix it with milk and I add the other ingredients: sugar, egg, salt, yeast and flour. Mix well (with a little patience to avoid lumps) until the dough is somewhat thick.
In a pan I put a little butter and we are making the pancakes. I use a small pan but you can use a normal pan calculating the mass (as it is not as liquid as the crepes will not spread throughout the pan).
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Uhmmm!! Tienen una pinta deliciosa!! Tengo q intentar hacerlas pronto!! Gracias!!
cuéntame que tal te han salido preciosa!!!
¡¡Que buena pinta!! Me encantan las tortitas..ñam ñam!! 😉
Están riquisimas!!
La verdad que dan mucha envidia en las pelis…. un domingo de estos igual me animo. Gracias por la receta. Necesitamos un like para nuestro fb. Muchas gracias
que buena pinta!
nos seguimos? Te espero en Sugar Lane 😉
un besito,
S
Gracias por la receta, ya te contare
Eso eso!! a ver que tal salen!
yum!
jessica
http://www.jumpintopuddles.com
Muy muy ricas!
ay pero que buena pinta tienen!!!!!!las fotos son geniales dan ganas de comertelas jaja voy a probarlo este fin de semana que vienen mis primitos pequeños y seguro que disfrutan!! ya te contare jeje
Un besazo!
http://www.aplacetogetlost.com
sii! quiero ver esas fotos! seguro que les encantan, son un pecado!!