Y aunque el título sea un poco presuntuoso, es que esta tarta está absolutamente increíble, y es fácil y rápida, no necesita horno 🙂 Hacía tiempo que no os traía una receta y aquí está! Con esta medida tendréis para aproximadamente 5 o 6 raciones bastante grandes. A mí me gusta más hacerlas de forma individual, pero podéis utilizar un recipiente sólo. La receta es de mi tata Inma, la hizo para nuestra boda y causó furor! 😉 Sigue leyendo
Buenos dias!! Tenía muchas ganas de daros las gracias por la buena acogida del post de ayer. Pero aún me quedaba por publicar uno de los puntos más importantes de la cena de Halloween. Uno de nuestros amigos es celíaco y adaptamos la cena a esto (lo mejor que pudimos!). Me ha parecido una buena idea explicaros cómo. Sigue leyendo
Con mucha ilusión os enseño este post con la fiesta que organicé entorno a la temática de Halloween. Sé que es un poco pronto, pero aprovechamos el fin de semana con amigos (en el puente es más complicado) y así podéis coger ideas! Sigue leyendo
Qué ganas tenía de hablaros de este sitio. Lo inauguraron hace apenas dos semanas y estaba deseando ir a ver qué tal! Se llama Mas Q Menos y está justo en la glorieta de Quevedo (hace esquina con la calle Bravo Murillo). Estuvimos hace unos días comiendo allí y quedé encantada. Todavía huele a nuevo y la decoración está cuidada al detalle (detalles que incluyen, por supuesto, adornos navideños). Su carta ofrece gran variedad de desayunos, meriendas, aperitivos y jamón! (Sólo viendo sus expositores se te hace la boca agua). Además, tienen productos para llevar.
La especialidad de Más Q Menos son las cocas. La coca es como una masa (no es masa de pan y tampoco masa de pizza pero es justo un punto intermedio entre ambas) cubierta de los ingredientes que escojas. Nosotros pedimos una Coca de jamón ibérico de bellota, mozzarella y rúcula y otra de ternera asada con tomate de temporada. ¡Riquisimas! (ya veis la pinta que tienen), y para acompañar, una ensalada de Mezclum, gorgonzola, jamón y piñones. A la cerveza invitaban ellos como promoción de apertura.
También tienen diferentes postres caseros. Yo opté por tarta de queso con frutos rojos. Si tenéis curiosidad por el precio os diré que no es muy caro, aproximadamente 24 euros dos personas (dos cocas, ensalada y postre).
¿Qué os parece? Yo seguro que volveré!
Feliz domingo!
Esta receta está en el pódium de las recetas fáciles facilísimas. Sé que hay mucha gente que elabora la masa para realizar empanadillas, yo todavía no he encontrado una receta de masa tan sencilla (la receta de la pizza sí era masa casera) que me guste, pero he descubierto algo que me parece maravilloso. La marca “La Cocinera” vende paquetitos de obleas! Se pueden mantener en el congelador y, el día de antes de elaborar las empanadillas, lo sacamos para que se descongele. Un paquete da para 16 empanadillas pequeñas, no está nada mal.
Colocamos las obleas en una bandeja y las rellenamos al gusto. Mis empanadillas favoritas son de atún y tomate (a mí no me gusta el huevo duro, pero se puede añadir!), también las podéis hacer de queso o de espinacas! Las dobláis por la mitad y las selláis marcándolas con un tenedor. Después las pintáis con un huevo batido (para que tengan ese aspecto dorado tan típico).
Precalentáis el horno a 200 grados y metéis la bandeja con las empanadillas hasta que veáis que tienen un aspecto dorado (ojo! Se hacen rapidísimo, en 10 minutos aproximadamente estarán listas). También se pueden hacer en la sartén, fritas con aceite, pero son más pesadas (y engordan mucho más, para que nos vamos a engañar!!).
¡No me digáis que no es fácil! Perfecto si tenéis invitados y queréis sorprender… ¡Que aproveche!
Mañana no actualizaré porque voy a hacer una escapada al pueblo de mis abuelos en Albacete.. Pero el domingo nos leemos! Sed felices!!
