La receta de hoy no es mía, es de mi amiga Silvia que es toda una cocinitas!! Sushi casero. Esta receta tiene tantas versiones como ingredientes tengáis por casa. Os detallo cómo hicimos estos:

Ingredientes:

Algas

Arroz blanco fino

Salmón

Tortilla francesa

Aguacate

Pepino

Queso de untar

Salsa de soja

Vinagre blanco

Semillas de sésamo

Si tenéis esterilla para enrollarlos, será mucho más sencillo, aunque tampoco es imprescindible!!

Preparación:

Hervimos arroz y una vez escurrido le añadimos vinagre blanco. Extendemos una capa de arroz sobre el alga y colocamos encima ingredientes al gusto. Podéis ir variando. Nos ayudamos de la esterilla y de papel transparente (para evitar que se pegue) y vamos enrollando.

Today’s recipe is from my friend Silvia who is an expert in the kitchen! Sushi handmade. This recipe has many versions as ingredients have at home. I detail how we made these:

ingredients:

Seaweed

Fine white rice

salmon

Omelette

avocado

cucumber

Cheese spread

soy sauce

white vinegar

Sesame

If you have to roll up mat will be much easier, although it is not essential!

Preparation:

Boil rice and drained once we add white vinegar. We extend a layer of rice on the seaweed and place it above ingredients to taste. You may be changing. We help the mat and plastic wrap (to prevent sticking) and we rolling.

Hay otra versión: Extendemos arroz blanco con el alga pero le damos la vuelta al alga sobre papel transparente y ponemos los ingredientes sobre la cara del alga sin arroz. Una vez enrollado, lo pasamos por una capa de semillas de sésamo, para que queden pegadas al arroz.

There is another version: extend white rice on the seaweed but we turn it on transparent paper and put the ingredients on the side of the seaweed without rice. Once rolled, had a layer of sesame seeds to fit close to the rice.

  

Cuando tengamos los rollos hechos, sólo hay que cortarlos en rodajas y tendréis un plato de sushi de lo más sano y rico. Podéis acompañarlo de salsa de soja. Qué os parece? fácil no? Os dejo el proceso en fotos! Feliz martes!!

When we made ​​rolls, just slice them and you have a plate of sushi as healthy and tasty. You can eat the sushi with soy sauce. What you think? Easy? I leave you the process in pictures! Happy Tuesday!