Buenos dias! Como os conté (y habréis visto si me seguís en twitter o instagram) estoy unos días en Francia por trabajo. Pero he dejado este post listo para no estar tanto tiempo sin actualizar!! Hacía mucho (demasiado) que no publicaba receta. Y este fin de semana me apetecía meterme en la cocina (me relaja!). Asi que aquí tenéis esta receta de Bizcocho de nata:

Ingredientes:

2 huevos

125gr de azúcar

180gr de harina

125 gr de aceite

50 ml de nata líquida (yo he utilizado nata sin lactosa, de Kaiku, nos sienta mejor!)

1/2 sobre de levadura química

Yo hice bizcocho, pero podéis hacer magdalenas con la misma receta, por eso os pongo la foto de los moldes.

Elaboración: Tan sencillo como mezclar todos los ingredientes mientras calentamos el horno a 220º arriba y abajo. Batimos bien (yo no tengo batidora y lo hice a mano) y lo vertemos en el recipiente. Metemos la masa al frigo durante 15 minutos.

Sacamos el recipiente del frigorífico y lo metemos al horno, a 180º sólo por abajo hasta que esté dorado. Y listo! Sencillo, verdad? Os dejo las fotos del proceso:

Good morning ! As I told you ( and you will have seen if you follow me on twitter or instagram ) I’m woriking in France for a few days . But I left this post ready ! Long time no published recipe. And this weekend I wanted to get in the kitchen ( it relaxes me !) . So here’s this recipe for cake :

ingredients:

2 eggs

125g sugar

180g flour

Oil 125 gr

50 ml cream (I used cream without lactose, Kaiku )

Half of baking powder

I made cake , but you can make cupcakes with the same recipe , so I put the photo of the molds.

Preparation: As simple as mixing all the ingredients while heating the oven to 220 ° up and down. Beat well ( I have not beater and I did by hand) and pour into the bowl. We put the dough in refrigerator for 15 minutes.
We took the bowl from the refrigerator and put in the oven at 180º down, just below until golden . And ready ! Simple, right? I leave some photos of the process.