Buenos días!!! El super puente llegó a su fin. He pasado unos días con la familia en la sierra de Albacete, en el pueblo de mis abuelos.. Os enseñaré las fotos en el post de este mes de Instagram! Pero hoy os traigo una nueva receta (prestada de mi compi Bea). Sencilla y sana (no sé vosotros pero yo necesito YA volver a comer saludable!!). Si teneis invitados quedaréis genial! Rollitos de rúcula!

Good morning! The holidays came to an end. I spent a few days with the family in the mountains of Albacete, in the village of my grandparents .. I will show the photos in the post this month of Instagram! But today I bring you a new recipe (not mine, it is my companion Bea). Simple and healthy (do not know about you but I need to go back to eating healthy NOW!). if you have guests you’ll be great! Arugula rolls!

Ingredientes:

  Pechuga de Pavo

  Queso para untar

  Rúcula (en caso de no encontrar, se puede utilizar espinacas)

   Fajitas (o tortita para tacos).

 Preparación:

Untamos el queso en la fajita, ponemos dos lonchas de pechuga de pavo y encima la rúcula, enrollamos y cortamos tacos.

ingredients:

Turkey Breast
Cheese Spread
 Argula (if not found, can be used spinach)
Fajitas (or pancake taco).

Preparation:

We spread the cheese on fajita, put two slices of turkey breast and arugula on top, roll up and cut tacos.

Más sencillo imposible! Están riquísimas y son muy lights!

Que tengáis una gran semana!!

Simple as that! They are delicious and very lights!
May you have a great week!